Tugas Teknopreneurship

• Nama Usaha : Nuget Tuna

• Bentuk Usaha : Home Industri

• Alamat : Kaliajir Lor 04/12, Kalitirto, Berbah, Sleman

• Pengusaha : Ibu. Dwi Murdiman

• Bahan-bahan yang dipakai, antara lain :

• Tepung roti basah
• Tepung panir
• Telur
• Tuna

• Bumbu yang dipakai, antara lain :

• Brambang
• Bawang
• Garam
• Mrica

•  Alat yang digunakan, antara lain :

• Blender
• Kukusan
• Wajan
• Baskom

• Proses pembuatannya :

• Semua bahan dicampur
• Bumbu dihaluskan lalu ditumis
• Bahan dan bumbu di campur sampai tidak lengket ditangan
• Adonana dicetak/dibentuk sesuai selera
• Lalu dikukus kira-kira 20 menit
• Setelah dingin, adonan di selimuti dengan putih telur dan tepung panir
• Lalu digoreng dengan minyak yang tidak begitu panas

• Untuk pemasarannya langsung konsumen dan dititipkan di warung setempat

• Untuk sekali produksi, rata rata menghabiskan biaya Rp. 150.000 dengan hasil penjualan yang mencapai Rp 200.000, jadi dalam sekali produksi menghasilkan laba kurang lebih Rp. 50.000